料理初心者は葉っぱを散らしておいしそうに見せよう




料理は見た目も大事です。完成した料理の色彩バランスが良いと普通の料理もおいしそうに見えてきます。

今回は料理初心者のために、おいしそうに見える簡単な盛り付けテクニックを紹介したいと思います。

料理初心者は完成した料理に葉っぱを散らしておいしそうに見せよう

僕が作った「たこのやわらか煮」です。

圧力鍋のレシピです。圧力鍋についてはこちらの記事をご参照ください。

圧力鍋で角煮を作って「お父さんすごーい!」って言われよう

2017年10月14日

完成した料理に刻んだネギを散らすと、緑が映えて色彩バランスもよいですし、なにより美味しそうに見えます。

子どもは、たこはゴムみたいで食べにくいから嫌いという子がいますが、圧力鍋を使うとすごく柔らかくなり食べやすくなります。

ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。









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